la raccolta delle zucche

LA ZUCCA MANTOVANA GIGANTE  E'  UNA QUALIA'° DI ZUCCA  MOLTO  BUONA

RICETTINA FACILE E GUSTOSA

INGREDIENTI,:    ZUCCA, AGLIO, ROSMARINO , RICOTTA , OLIO  PASTA FIOCCHI  PARMIGIANO

CUOCERE A VAPORE PEZZETTI DI ZUCCA

SOFFRIGGERE IN PADELLA CUBETTI DI ZUCCA AGLIO E ROSMARINO; ROSOLARE BENE
NEL FRATTEMPO METTERE A BOLLIRE L'ACQUA . SALARE E FAR CUOCERE I FIOCCHI

COTTURA  ULTIMATA ,SCOLARE LA PASTA E CONDIRLA CON IL SUGHETTO AVENDO AGGIUNTO ANCHE LA RICOTTA, SPOLVERARE DI PARMIGIANO E SERVIRE BEN CALDA.