martedì 15 novembre 2011

IL TARTUFO NERO

 

OTTIMA L'OMELETTE AL TARTUFO NERO

IL TARTUFO "L'ORO NERO DI RICHERENCHE"

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NEL CARATTERISTICO VILLAGGIO DELLA PROVENZA,  DA META' NOVEMBRE INIZIA IL  MERCATO DEL TARTUFO NERO.

IL TUBERO MELANOSPERUS, GIOIA DELLA GASTRONOMIA, HA TROVATO A RICHERENCHES IL LUOGO DI RIFERIMENTO DI ECCELLENZA NAZIONALE. I RICERCATORI DI TARTUFO CON LA LORO CONOSCENZA, CHE E' FRUTTO DELL'OSSERVAZIONE, DELLA PAZIENZA E DEL BUON SENSO, CIRCONDANO IL "DIAMANTE NERO" CON AMORE E CON IL RISPETTO CHE IL SUO RANGO RICHIEDE.

LE  USANZE ANTICHE SONO TUTT'ORA VIVE: COLTIVAZIONE, RACCOLTA E VENDITA DEL TARTUFO PERSEGUONO LA TRADIZIONE.

"LES RABASSEIRES" GIUNGONO TUTTI I SABATI MATTINA, DA NOVEMBRE A MARZO, AL MERCATO DI RICHERENCHES: UN AROMA SOAVE E PERSISTENTE     NELL'ARIA ,GUIDERA' LE VOSTRE NARICI.

DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE, L'APOTEOSI HA LUOGO NELLA CHIESA DI RICHERENCHES PER LA FESTADI SANT'ANTONIO, LA TERZA DOMENICA DI GENNAIO, IN PRESENZA DEI MAESTRI DELLA CONFRATERNITA DEL TARTUFO NERO, CON CAPPELLO NERO E MEDAGLIA DELL'ORDINE DELLA CONFRATERNITA DEL DIAMANTE NERO AL COLLO.

DURANTE UNA MESSA ECCEZIONALE, AL MOMENTO DELL'OFFERTORIO, I PANIERI NON SI RIEMPIONO DI MONETINE MA DI TARTUFI, OFFERTE FATTE  PER ASSICURARSI LE BUONE RACCOLTE .

LA PESA E LA VENDITA AL PUBBLICO DANNO LUOGO AD UN PARTICOLARE CERIMONIALE:
CIASCUNO PUO' RIACQUISTARE I PROPRI TARTUFI PARTECIPANDO AD UN'ASTA PUBBLICA,IL RICAVATO  SERVIRA' PER IL RESTAURO DELLA CHIESA.

lunedì 14 novembre 2011

LA FESTA DEL VINO NOVELLO

[slideshow]                                     A VALRE'AS   CITTADINA DELLA PROVENZA  LA TERZA SETTIMANA DI NOVEMBRE SI FESTEGGIA  IL "BEAUJOLAIS NOUVEAU."

I MEMBRI DELLA  CONFRE'RIE DES GOUTAVINS  SONO I MAESTRI DI CERIMONIA .

NELLA PIAZZA DEL COMUNE DI FRONTE AL MAGNIFICO PALAZZO DI SIMIANE ,SPLENDIDA DIMORA COSTRUITA NEL 1446,  AVVIENE LA DEGUSTAZIONE UFFICIALE DEI CONFREèRES.

IL PICCOLO SAINT. JEAN CHE PARTECIPA A TUTTE LE CERIMONIE DELLA CITTA'  BENEDICE IL VINO NOVELLO,  IL CANTO DELLA  COUPO SANTO ASCOLTATO IN RELIGIOSO SILENZIO,  PRECEDONO L'APERTURA DELLA DEGUSTAZIONE OFFERTA AI CITTADINI .

giovedì 3 novembre 2011

trikonasana posizione del triangolo

il piegamento laterale del tronco determina il completo stiramento del lato opposto: sviluppala gabbia toracica migliorando la respirazione e ne trae beneficio la colonna vertebrale

inspirando, inclinare il busto verso destra scivolando con la mano destra in basso, lungo la gamba corrispondente,l'altra mano in alto ,mantenere la posizione per alcune respirazioni.

mercoledì 2 novembre 2011

sukhasana

SUKHASANA posizione delle gambe icrociate. CHI PRATICA YOGA IN TUTTI I SUOI ASPETTI RAGGIUNGE IL SUCCESSO; SIA EGLI GIOVANE ; VECCHIO; DECREPITO; AMMALATO O DEBOLE: HATHA



 Questa ASANA  consente di rimanere immobili e rilassati per un lungo periodo, favorendo la tranquillità mentale, essenziale per la pratica della meditazione. Posizione ideale per la respirazione controllata.

Mantenere la  ASANA a lungo, con la schiena eretta respirare lentamente e profondamente.